Marco, Martha, Catur Retno Lestari, & Chairunnisa Nur Rarastiti.
" Pengaruh Lama Waktu Fermentasi terhadap Aktivitas Antioksidan pada Minuman Kopi Hijau Arabika Probiotik (Coffea arabica L.) sebagai Minuman Fungsional." <em>Indonesian Journal of Nutrition Science and Food</em> [Online], 4.2 (2025): 28-34. Web.  2 Dec. 2025